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“明火烤制二十分钟，烘烤四十分钟。统共一个小时。”
彭飞一边时刻注意着火候的大小，一边拾起横放在旁边的铁锹，用铁锹把围在坑口的泥土全部铲到了一起，堆成小土丘的形状。彭飞清理的很仔细，似乎，这些泥土一会儿还有用处。
“彭导，还要等一个小时啊！”周围的工作人员全部都跟恶鬼一样，哭丧着脸，哀嚎道。
“你们要准备吃生的，我也不介意。”
在场的大家吞了一口口水，想想还是放弃了，他们可不喜欢吃带血丝的，多等待一会儿也不差。
“那就多等一会儿吧。”大家讪讪地说。
“可是，”杨实抹了一把额头上的汗，刚刚在火坑边上熏烤，温度非常高，把他的的皮肤都熏上了黑色的烟灰，“那个下午的拍摄怎么办？”
杨实认为，既然鸭子还在烤制，下午还有录制要忙，按照上午的进程，下午大概也需要三四个小时，这样磨蹭下去，录制还得到晚上了。不如把这时间用来拍摄，一举两得，拍好了正好享受美食。
“别急，”不知道从什么地方，彭飞居然掏出来一把蒲叶扇子，在火坑边轻轻地扇动，促进里面空气的流动，“我们下午拍摄很快的。”
那……就等着吧。
杨实也无可奈何，导演都那么说了，现在去休息吧，不知道下午的拍摄难度有多大呢！
想着想着，他走到谢峰面前，问：
“谢哥，您还是回车上待着吧，这儿太热啦。”
侯屹恒笑了，他捧着一罐可乐，正在抽吸着。
“你就不要管他了，他就是这种人，面对这个就没有抵抗力。”
既然他的朋友都发话了，杨实也不好意思再多做邀请。他走到江淑娅边上，询问。
“江副导，这儿太热了，我们走吧。”
“好呀好呀！”李小乔立马甩动额头上晶莹的汗珠，站了起来，也顺带把江淑娅拉了起来，“淑娅，快走吧，这里太热了。”
江淑娅本来不想走，她本来想在这儿多待一会儿，可是，举目望过去，谢峰、侯屹恒在这儿是不走了，李小乔又热得满头大汗，小脸颊都露出一抹沁人的绯红。
“小乔既然都热的受不了了，那我还是陪她走吧。”
话一出口，李小乔就跟一头牛一样，开心地把江淑娅直接往树底下阴凉处拉去。
等待时间很长，大家没必要待在这儿挨晒，不如去小木屋的屋檐下坐着谈天，享受等待美食出锅的乐趣。
这样一来，火坑边的一大群人便散去了，只剩下了谢峰和彭飞两个人。
“终于凉快多了！”彭飞轻轻感叹。
先前大家都在这儿堵着，热气也被堵塞在这儿，全部都散不出去，导致这儿温度非常高。人群一散，空气便流通了，彭飞也就轻松多了。
轻轻摇晃着蒲扇，彭飞突然觉得有点凄凉。
“他可是这里最大的啊，现在却变成了‘妈’，不光管节目录制，还要负责节目组人员的吃食。这么大的太阳，他却在这儿忍受烈日的灼烧，汗珠擦都擦不干，他这是摊上什么事了嘛！”
蒲扇越摇越快，彭飞的心略微有些急躁。
偏偏……这时候，还有人不识相问一些明眼人都能看出来的问题。
“彭导，您为什么不去阴凉地歇息一下，还在这儿看着？”谢峰看着跳跃的火焰。
要不是你跟江淑娅那两个女生泄密，我会需要做这个吗？我要能去歇息我还会在这儿？要不是我怕火焰熄灭，我早就走了！彭飞腹诽。
“明火烤制鸭子，我得在这儿看着，保证火焰一直燃烧，要不然烧的半生不熟，谁吃啊！”彭飞解释道。
彭飞继续轻轻地摇晃扇子，就听见谢峰在嘀咕：
“原来是这样啊！”
谢峰伸出手，准备去拿彭飞的扇子。
“我帮你吧。”
卧槽！
彭飞心里一惊，立马收回了扇子。
“你控制不好火力的大小，到时候烤焦了，谁吃啊。”
“额……”谢峰明白了，彭飞这是在嫌弃他呢。
不过，谢峰明白，他的确没有这个能力处理好火候，他没有彭飞深不可测的经验和高深莫测的能力，所以，还是不要去当老鼠屎，坏了这锅美味的汤吧。
无聊……
两个人在这里没话说了。
彭飞在安静地专心烤制，谢峰在安静地等待，观摩彭飞的手法和火力的大小的控制。
彭飞始终把火力控制在中度的大小，保证烤鸭的外酥里嫩。外面的泥巴已经干涸坚硬，紧紧地包裹着烤鸭肉，不让里面的香味泄露。火焰完全没有沾到旁边用来支撑的木棍，只集中于那一小坨烤鸭肉。
“彭导，您怎么知道到底烤鸭的熟度如何了？”谢峰请教。
彭飞心里真想给谢峰一个白眼，可是，又不能太直接。
“看时间不就够了。”
“哦！”谢峰恍然大悟，同时也明白了他的话又太白痴了，不应该问出这么低级的问题。
终于，二十分钟过去了，烤鸭的明火的烤制阶段也跟着结束了。
火坑里面积累了一大堆的炭火，而这些炭火，就是接下来的四十分钟的烘烤的主要能源。
谢峰看见，彭飞拿起一把铁锹，先是走到火坑旁边，把鸭子放在炭火上，然后，再是一根根细长的树枝架在坑口，再然后，只见彭飞挥起铁锹，在上面铺上一层细细的泥土，不渗透到坑洞里面，正好薄薄的一层铺在表面而已。
这次，彭飞边做边解说，生怕谢峰这个好奇宝宝，又来问东问西。
“铺上这最后的一层泥土呢，是为了温度的好好保存。不能漏到坑洞里面，否则会导致炭火熄灭的。就依靠这些温度，绝对能把这只烤鸭熏烤熟透。”
下面的！就是等待了！
“那彭导，在这段时间，我们干什么，您也不用管这个烤鸭了。”
四十分钟。彭飞思忖道，应该能录制一部分。
彭飞抬头看了一眼还不知道雷雨天就要来临的谢峰，阴测测的想，终于到你哭得时候了。
“桀桀桀！”
(本章完)